Kurser

- Baristautbildningar & provningar för alla.

Primafila håller baristautbildingar, baristaworkshops samt kaffe- & chokladprovningar. Presentkort finns att köpa på Primafila.

Basic Baristaworkshop - Grunderna för baristan / hemmabarista
- En intensiv baristaworkshop i tre timmar som involverar både pratisk och teoretisk del.

* Kaffe: historian, förädlingskedjan, rostning, ursprung, blandningar
* Kvarnen: funktioninställningar, kalibrering, rengöring
* Maskinen: sammasättning, funktioner, kablibrering, rengöring
* Dosering & tamping: Tryck och teknik, olika tampers.
* Cupping: genomgång och provning av kaffesorter
* Latteart: Förståelse för hur man gör mönster.
* Frågor och funderingar svaras under hela workshopen

DATUM: Lördagen den 4 Maj 2013, TID: 17:00-20:00

Baristaworkshopen lägger grunden för dig som vill lära dig yrket av en barista. Baristaworkshopen kostar 700 kr per person / kurstillfälle. Betalning sker minst en vecka innan kursdatumet, annars lämnas platsen öppen. Har du presentkort, meddela detta i anmälan. Minst 6 och max 12 deltagare, vid färre deltagarantal flyttas kursdatumet framåt. Är ni mellan 6 och 12 personer kan vi även ordna en privat kurs för er!

Pro Barista Workshop - Espresso knowledge e Latte Art
Workshopen för dig som nu vill gå vidare i kaffets underbara värld:
* Fördjupning i extraktion
* Finslipar & utvecklar teknik vid maskinen.
* Fördjupning i cupping med bla Yiracheffe & Moonsun Malabar.
* Latteart : Mönsterteknik och presentation.
Förkrav: Espresso grundkurs eller liknade kunskap/erfarenhet.

Datum:
Nästa Datum kommer snart. 900kr per person.

Barista Workshop III - Kaffedrinkar med alkohol.
Denna baristaworkshop är för dig som älskar kaffe och vill lära dig sammansätta kaffe och olika sorters alkohol. Baristakursens innehåll är att vi kommer stå bakom en spritbar och mixa drinkar med fokus på att tända loss våra gäster med otroligt härliga kaffedrinkar.
Intresseanmälan görs på info@primafila.se 950kr p/p. Om ni är en grupp på 6 personer och fler kan vi ordna en en kurs för just er.

Betald plats är bokad plats, återbud måste göras fem dagar innan kurs, annars debiteras 250kr. Betalning sker på Primafila. Priserna är inklusive moms och per person angivet. Vi kan komma att ställa in en kurs vid för lågt deltagarantal.
Alla våra kurser hålls på Primafila på Upplandsgatan 16. Anmälan görs via mail till info@primafila.se Vänligen glöm inte namn, datum, och telefon nummer vid anmälan.

Mässor, Baristakurser och Kick-off events för företag:
Läs mer under rubriken .Events & mässor!